Bio-Kürbiskerne

Beschreibung

Bio Kürbiskerne

Kürbiskerne sind ein hochwertiger Lieferant für essentielle Fettsäuren. Das Öl in den Kürbiskernen besteht zu 80% aus ungesättigten Fettsäuren. Davon sind etwa 35% einfach ungesättigte Fettsäuren und 45% mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Außerdem enthalten Kürbiskerne viele Mineralstoffe (Magnesium, Eisen, Zink und Selen), Vitamin E und Beta-Carotin. Diese Inhaltsstoffe können sich positiv auf Herz, Blutzuckerspiegel, Cholesterinspiegel und die Prostata auswirken. Sie können auch helfen Entzündungen zu reduzieren, das Immunsystem zu stärken und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern.

Verwendung: als Snack, als Zutat in verschiedenen Gerichten wie Brot, Kuchen, Pesto, Knäckebrot oder als Topping für Salate, Suppen oder Müsli.

Kühl und trocken lagern.

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen immer gut durcherhitzt werden.