Beschreibung
Bio-Chiasamen schwarz, 200g Packung
Chiasamen, Samen der mexikanischen Chia-Samen (Salvia hispanica), sind bekannt für Ihren hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, Proteinen und Antioxidantien. Sie sind eine beliebte Zutat in der Küche, da sie u.a. viel Flüssigkeit aufnehmen und eine gelartige Konsistenz bilden können.
Wegen dieses Quellvermögens sollten nicht vorgequellte Chiasamen immer mit reichlich Flüssigkeit verzehrt werden.
Kühl und trocken lagern.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen immer gut durcherhitzt werden.
